家庭農(nóng)場，一個起源于歐美的舶來名詞，也是近些年我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的一種新型經(jīng)營主體，其以家庭成員為主要勞動力，以農(nóng)業(yè)收入為主要收入。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展，由傳統(tǒng)承包戶小規(guī)模經(jīng)營向家庭農(nóng)場適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)變，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑之一。

近日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了2021年省級家庭農(nóng)場示范縣名單，梅江區(qū)位列其中。

近年來，梅江區(qū)通過大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，整合優(yōu)勢資源發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，逐步形成以茶葉、花卉、蔬菜、水果和農(nóng)產(chǎn)品加工五大主導產(chǎn)業(yè)為主的城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，已創(chuàng)建茶葉、蔬菜、絲苗米三個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，培育市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)50家、市級以上農(nóng)民合作社13家，304個家庭農(nóng)場納入全國家庭農(nóng)場名錄管理。

對梅江區(qū)而言，家庭農(nóng)場模式不但能解決“誰來種地、如何種好”的問題，更能推動都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，帶動第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶來經(jīng)濟效益和社會效益的雙重利好。

現(xiàn)狀

家庭農(nóng)場涌現(xiàn)促農(nóng)民增收致富

百香果、樹葡萄、芭樂等水果在空氣中散發(fā)清香;游客現(xiàn)場采摘新鮮蔬菜，燒火炒菜，炊煙裊裊……周末傍晚時分，位于梅江區(qū)城北鎮(zhèn)玉西村的朱家寶家庭農(nóng)場里人聲鼎沸、好不熱鬧。眼下正是暑假，不少市民帶著孩子到這里共度閑暇時光。

家住梅城的江女士帶著兩個孩子過來體驗水果采摘，“放假孩子待在家不是看電視就是玩手機，這里離城區(qū)十來公里，很適合周末過來，順便讓孩子體驗一下農(nóng)村生活，玩得開心，還增長見識。”

據(jù)農(nóng)場主朱玉介紹，她早年從事柚果銷售行業(yè)，返鄉(xiāng)后流轉(zhuǎn)了村內(nèi)163畝荒地，計劃打造集種養(yǎng)、采摘、餐飲、民宿等多業(yè)態(tài)為一體的家庭農(nóng)場。

“經(jīng)營家庭農(nóng)場已有1年多時間了，目前生意還不錯，尤其是每到周末，位子一般都會被提前預(yù)訂完。”朱玉說，接下來，她打算把民宿也發(fā)展起來，讓業(yè)態(tài)更多元化，滿足游客吃喝玩樂“一條龍”的娛樂需求。

玉西村村民朱寧福原先在外打散工，朱家寶家庭農(nóng)場開業(yè)后，他選擇到農(nóng)場務(wù)工，實現(xiàn)了“家門口”就業(yè)。“我家離這里近，每天工資120元，不僅省去了奔波，也更方便照顧家里人。”朱寧福說。

隨著城市生活壓力越來越大、節(jié)奏越來越快，貼近大自然、能夠放松身心的家庭農(nóng)場近年來逐漸成為都市人的新寵。像朱家寶這樣富有活力的家庭農(nóng)場，在梅江區(qū)正猶如雨后春筍般涌現(xiàn)。

近年來，梅江區(qū)高度重視家庭農(nóng)場培育工作，把發(fā)展家庭農(nóng)場作為新階段符合梅江區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點、契合現(xiàn)階段經(jīng)濟社會發(fā)展現(xiàn)狀的方向之一，引導農(nóng)民開展適度規(guī)模經(jīng)營，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，大力支持家庭農(nóng)場培育。

梅江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，家庭農(nóng)場經(jīng)濟模式有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在產(chǎn)能上家庭農(nóng)場經(jīng)濟模式更集約、更高效，符合高質(zhì)量發(fā)展理念，鼓勵多種形式適度規(guī)模經(jīng)營。家庭農(nóng)場發(fā)展壯大，能夠在加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動群眾增收致富方面凸顯生力軍作用。

在梅江區(qū)，家庭農(nóng)場也經(jīng)歷了從野蠻生長到精耕細作的過程。

為提高農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營水平，梅江區(qū)近年來加快培育出一批規(guī)模適度、生產(chǎn)集約、管理先進、效益明顯的家庭農(nóng)場，探索可復制、能推廣、接地氣的范例經(jīng)驗，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

目前，梅江區(qū)共有家庭農(nóng)場304家，其中省級示范家庭農(nóng)場10家，區(qū)級示范家庭農(nóng)場10家，家庭農(nóng)場經(jīng)營土地面積15281畝，年經(jīng)營總收入超過1.7億元。其中，小型家庭農(nóng)場有116家，超大型家庭農(nóng)場有50家，推動形成“公司+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，讓廣大農(nóng)民從這一產(chǎn)業(yè)鏈中獲得收益。

優(yōu)勢

依托特色資源因地制宜打造家庭農(nóng)場

驅(qū)車行駛在崎嶇的盤山公路上，隨著一路海拔升高，城市的輪廓愈加清晰。雖是炎炎夏日，但身處西陽鎮(zhèn)明山村，依然能享受到難得的清涼。

梅江區(qū)省級示范家庭農(nóng)場之一的強惠爐肚家庭農(nóng)場就位于這座高山上。菜地里，鮮甜嫩綠的高山蔬菜正茁壯生長著;池塘邊，走地雞、鴨、鵝正悠閑覓食……

“明山村海拔為800—1200米，有著天然的地理優(yōu)勢，適合種植高山農(nóng)作物。再過幾個月，我們的板蓋坑雪蓮果就要結(jié)果了。”農(nóng)場負責人闕文光向筆者介紹，雪蓮果還有較高的營養(yǎng)價值，含有20多種人體所需的氨基酸，豐富的果寡糖，以及鈣、鐵、鋅等微量元素和礦物質(zhì)，既可以直接削皮食用，也可以炒食、煲湯和涼拌，具有促進消化、降火解毒、提高人體免疫力等功效。雖然長相酷似番薯，但板蓋坑雪蓮果“身價”卻高出番薯不少。板蓋坑雪蓮果是全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，是梅江區(qū)依托當?shù)刭Y源優(yōu)勢發(fā)展的極具市場影響力和競爭力的名特產(chǎn)品。

除種植雪蓮果外，農(nóng)場內(nèi)還種植了大片高山櫻花。“等到櫻花開放的時候，游客就可以到農(nóng)場里來，一邊采摘蔬菜、雪蓮果，一邊觀賞櫻花。”闕文光說，接下來，農(nóng)場還將充分利用好明山的紅色文化和綠色資源，打造農(nóng)產(chǎn)品體驗館等。

過去，山地曾一度制約著明山村的發(fā)展，而如今，家庭農(nóng)場的興起不僅讓這里人氣旺了起來，特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)有了新的發(fā)展，更帶動了周邊30多家農(nóng)戶參與種植、養(yǎng)殖，成為助農(nóng)富農(nóng)、推動鄉(xiāng)村振興的平臺載體，取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。

在城市的另一頭，位于江南街道怡樂社區(qū)的梅江區(qū)農(nóng)居家庭農(nóng)場內(nèi)，農(nóng)場主侯增華同樣經(jīng)營著自己的特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，將烏龜養(yǎng)殖和花木種植相結(jié)合，打造適合烏龜繁衍和生長的生態(tài)養(yǎng)殖“樂園”。

據(jù)了解，侯增華的農(nóng)場主要養(yǎng)殖石金錢龜、黃緣龜?shù)让麅?yōu)品種水產(chǎn)品，同時經(jīng)營花木種植和園林綠化設(shè)計等，于去年被評為省級示范家庭農(nóng)場。

“在大自然中，烏龜一般在樹下生蛋，所以我們把花木配置到產(chǎn)卵池里，模擬野生的生活環(huán)境，這種環(huán)境下養(yǎng)殖出來的烏龜體質(zhì)更好，不容易有病害。”養(yǎng)龜已有20年的侯增華頗有心得。

依靠多年來的經(jīng)驗探索和技術(shù)積累，如今農(nóng)場獲得了較好的市場前景，年產(chǎn)值約300萬元。農(nóng)場通過“農(nóng)場+農(nóng)戶”的模式，帶動周邊縣(市、區(qū))30多戶農(nóng)戶發(fā)展種植、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，平均每戶每年可增收6000多元。

“接下來我們準備推出龜苓膏等產(chǎn)品，同時考慮結(jié)合農(nóng)村的水田、蓮塘等，以放養(yǎng)的方式來養(yǎng)殖烏龜，從而進一步增加藥用價值。”侯增華說，有了省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對家庭農(nóng)場的政策支持，農(nóng)場接下來也計劃擴大養(yǎng)殖規(guī)模，并延長和豐富產(chǎn)業(yè)鏈條。

發(fā)展

推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和鄉(xiāng)村振興

目前，梅江區(qū)三農(nóng)工作重心已轉(zhuǎn)入全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作，其中，產(chǎn)業(yè)振興的實施和發(fā)展格外受到關(guān)注。

業(yè)內(nèi)人士認為，近年來，梅江區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)茶葉、高山蔬菜、水果等，在百企幫百村、消費扶貧等行動的助力下，獲得了較快發(fā)展，但在品牌包裝、產(chǎn)業(yè)培育、產(chǎn)品深加工等方面仍有很大的發(fā)展空間。接下來，需積極實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，挖掘各村特色農(nóng)產(chǎn)品，打造“一村一品”發(fā)展新格局，走品牌化、規(guī)?；穆纷?，將農(nóng)產(chǎn)品具有特色的地域資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場競爭優(yōu)勢。

當下，家庭農(nóng)場已成為引領(lǐng)帶動小農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要載體，在服務(wù)帶動農(nóng)民、激活資源要素、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。

遍布全區(qū)各地鄉(xiāng)村的家庭農(nóng)場，通過創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，搭建農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展有機循環(huán)，成為梅江區(qū)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興的生力軍。

以梅江區(qū)麗園農(nóng)場為例，該農(nóng)場創(chuàng)辦初期一直發(fā)展簡單的種養(yǎng)模式，經(jīng)營不溫不火。近年來，農(nóng)場積極搶抓鄉(xiāng)村振興機遇，實行“飼養(yǎng)—沼氣—種果”生態(tài)循環(huán)模式，與廣東省、梅州市農(nóng)林科學院合作，引進新品種，現(xiàn)年產(chǎn)柚梨100萬斤、出欄豬8000頭、雞鴨鵝等禽類2萬只，并走上了休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的路子，煥發(fā)了新的活力。

“我的訂單又來了!”負責人饒富洪手機上的“麗園農(nóng)場”小程序中，有水果、雞、鴨、鵝、土豬等類別，還有搭配好的全雞宴、全鵝宴、全豬宴套餐，客戶只要在線下單就可配送直達。該小程序還有在線直播功能，讓客戶實時了解禽畜的飼養(yǎng)過程。據(jù)了解，今年，線上銷售量占了整個農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品的七成以上。

家庭農(nóng)場之所以能快速發(fā)展，離不開政策的加持。

近年來，梅江區(qū)不斷健全對家庭農(nóng)場相關(guān)扶持政策，積極引導、鼓勵農(nóng)民開展規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，從推薦認定、項目扶持、評選獎勵、信貸支持和社會化服務(wù)等方面制定相關(guān)措施，支持家庭農(nóng)場穩(wěn)定經(jīng)營規(guī)模、改善生產(chǎn)條件、提高技術(shù)裝備水平，有效解決家庭農(nóng)場發(fā)展中遇到的困難和問題，增強家庭農(nóng)場抵御風險能力和發(fā)展信心。

技術(shù)保障方面，梅江區(qū)廣泛開展多層次多方式的技術(shù)培訓班和科技下鄉(xiāng)現(xiàn)場指導活動，把培育高素質(zhì)農(nóng)民作為鄉(xiāng)村振興人才支撐的重要途徑，通過就地培養(yǎng)、吸引提升等方式，分層分類培育高素質(zhì)農(nóng)民，帶動鄉(xiāng)村人口綜合素質(zhì)、生產(chǎn)技能和經(jīng)營能力進一步提升，培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的高素質(zhì)農(nóng)民隊伍，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)村持續(xù)進步、農(nóng)民全面發(fā)展。

“十三五”期間，梅江全區(qū)共開展農(nóng)民科技培訓100余場，包括家庭農(nóng)場從業(yè)人員在內(nèi)的農(nóng)民2000多人次參加培訓。

梅江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，該區(qū)將以獲評省級家庭農(nóng)場示范縣為契機，通過政策推動、示范帶動、農(nóng)戶聯(lián)動的方式，積極探索新形勢下實現(xiàn)家庭農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展的路徑，引導農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村振興建設(shè)，推動家庭農(nóng)場成為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的新生力量。

鏈接

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